Am 01.01.2012 haben wir, Birgit und Michael Hess, die morenito Bio Kaffeerösterei übernommen und auf unserem kleinen Demeterhof eingerichtet.
Ein grosser Dank gilt unseren Vorgängern Daniela und Wolfgang! Es ist ein kleiner, aber feiner handwerklicher Einmann- und Viertelfraubetrieb.
Bereits vor der Übernahme war morenito unsere "Kaffee"leidenschaft!
Mit unserem traditionellen Trommelröster der maximal fünf Kilogramm Kaffebohnen fasst, werden die Kaffeebohnen durch Langzeitröstung bei niedriger Temperatur, 15 bis 25 Minuten wertvoll veredelt.
Die lange Röstung "trocknet" die Bohnen schonend und reduziert unerwünschte Nebenstoffe.
Wir rösten nach Bestellung und können Ihnen auch gerne Sonderwünsche erfüllen.
